Nyår. Hur Träffas? Hur Man Sträcker Nöje Och Inte "tar Slut"

2024 Författare: Harry Day | [email protected]. Senast ändrad: 2024-01-15 16:09

-Flickvän, hur vilade du?

- Jag vilade gott! Bara jag var väldigt trött …

Låter detta bekant för några av oss? Jag tror att alla är bekanta i en eller annan grad. Inte nödvändigtvis sker ett sådant tillstånd som trötthet efter "vila" just på nyårsafton. Jag minns en gång efter flytten, väldigt trötta, vi i en lägenhet som ännu inte hade ordnats, bestämde oss för att lämna allt och gå en promenad för att slappna av lite, varva ner. Det var där, på en förortspromenad, som vi slogs ut. Det fanns ingen styrka alls. Vi kom knappt hem. Sova. Ingen sömn! Sedan hade vi en lysande fras om det faktum att du måste vila vilad. Annars finns det ingen styrka för just denna vila.

Nu är början på virvelvinden. Glada, bullriga, massiva. Och det finns en möjlighet att dras med förberedelserna inför firandet av det nya året så att det den 31: e blir en önskan - att krypa ihop i en boll någonstans i ett varmt rum och sova. Tja, bedöm själv. Vi börjar, verkar det, dekorativt, shoppa, ta hand om presenter, och några (till exempel min mormor), till och med matvaror enligt det gamla minnet från sovjetåren. Allt är "dekorativt och ädelt".

Men affärer och köpcentra har sin egen historia. Glada människor går i folkmassor, köper något, överallt finns det musik och glitter, och bollar och julgranar, som dem, pinnar! Vi blir infekterade av ett underbart nyårsstämning, går med i semestern och ett slags glädjehjul börjar snurra inuti oss.

Efter en tid, och av någon anledning plötsligt, viker den glada spänningen upp för lite tjafs, det blir inte så roligt när vi kommer ihåg att vi glömde det och det, och vi borde också köpa presenter till glömda släktingar och vänner, och till frisören det är nödvändigt för att dekorera julgranen, och det finns så många saker att göra att huvudet snurrar! Vi springer och hoppar till affären, vi får inte längre vårt festliga tillstånd, eftersom våra ögon är i ett gäng, ryggen är våt, halsduken har gått bort åt sidan, hästen ligger inte hemma och till och med sillen har en "päls" att köpa och klippa, där det fortfarande finns Olivier i tid när han redan i ögonen redan klättrar på pannan, ja, precis som en galet sill.

Det är så mycket virvelvind i min text:”Svänghjulet snurrar och huvudet snurrar” … Förmodligen inte av en slump, i samband med nyårstemat. Tidens cykliska karaktär, årets hjul, en ny vändning, alla dessa ord beskriver universums stora puls, vars hjärta "slår" konstant.

Ett år är tiden för en fullständig solcykel. Det är "fött" och "dör" enligt versionen av våra avlägsna förfäder, för att födas på nytt. Och så, med ett datum i denna cykel, vill jag uppmärksamma dig. Mycket snart kommer vår kära Sol att gå längst bort från vår Moder Jord. Årets längsta natt väntar. Jag skulle säga den längsta Yin på året. Natt, mörker och kyla. Kraftingenjörens dag, som kanske inte är av misstag när det är så mörkt och kallt runt omkring. Den svarta solens dag enligt den druidiska kalendern.

För länge sedan, när arkaiska människor märkte tidens kretslopp och ansåg att armaturerna var gudar, komponerade de legenden om en döende och pånyttfödd Gud. Sådan var Osiris, ungefär samma gud hedrades av druiderna, och traditionen har överlevt till denna dag. I kristendomen föds Jesusbarnet fortfarande varje jul - världens nya sol. Att komma bort från cirkeln, mandala eller hjulet i Samsara är mycket svårt.

Yoll. Detta är namnet på semestern för Black Sun Druids. De har alla helgdagar - på solståndets dagar, väl, eller dagjämningen. På den energiska dagen, den 22: e, kommer solen att "dö" och det kommer att bli tre dagar med "natt och mörker". Då kommer han att resa sig igen. Rakt, för jul, förresten. Sant, katolik, men tre dagar efter vintersolståndet. En ny tidscykel kommer att börja. Sådana pajer.

Så, det visar sig, på nyårsdagen, med alla önskemål, är vi något sena med förfrågan. Vi springer, utan att komma ihåg oss själva, på så viktiga dagar att vi med fördel kunde spendera och förbereda vårt traditionella nyår på ett nytt sätt. Körs inte före 31 december. Utan att köra Savraskaya för mat. Något kan ju göras rätt nästa måndag eller tisdag.

Cookies bakas traditionellt på Joll. Sådant, du vet, ingefära, med kanel. Sådant som i näsan klämdes från skärpan, faller ner, sådant ovanligt, sandigt. Det bakas vanligtvis i form av solen. Så människor hjälper honom att resa sig igen. (Vi har Shrovetide, här, ungefär samma roll spelas av kakor på Yoll, som om vi har pannkakor. Vi kommer snart att leva för att se pannkakor).

Jag föreslår att dessa dagar av solstice inte bakar någonting, utan bara gör deg. Det vore bra att en sådan deg låg i kylan för att bli elastisk, nästan plasticin. Midjan kommer att hålla fram till semestern (och där - gräset kommer inte att växa, eller hur?), Men du kommer att ha en förberedelse inför festbordet och samtidigt - chic underhållning för dina nära och kära. Som de säger, två i ett. Och till och med tre. För kakor är mat. Och förra årets sallader efter midnatt kommer redan att vara i halsen för alla gäster.

På vintersolståndet gjorde arkaiska folk (och därför våra förfäder) förutsägelser. Det undrade de. De frågade om framtiden. Under dessa nätter av mörker och kyla försökte de förstå framtiden. För nyåret önskar vi (redan väldigt smarta, inte arkaiska). Och vi bränner papper. Vi tvättar det med alkohol med bubblor. Smakar det gott för dig? Bya… låter så-så…. Jag försökte inte. Jag lärde min familj och vänner att använda kakefigurer.

Degen blandad i Solstice, som framgångsrikt ligger i kylskåpet fram till nyåret, hjälper alltid. Även vid oväntade gäster. Det viktigaste är att knåda det lite mer - du kommer inte ångra det. Slutsatsen är att detta, efter att ha önskat sig, att forma en figur som återspeglar det, är en önskan. Till exempel förblindade en redan pensionerad vuxen tjej en man i en löparpos för att göra friska ben. Och hon gjorde det! Hon registrerade sig i poolen och hennes ben är nu i ordning. Vad hindrade henne från att registrera sig där för 20 år sedan - Gud vet. Men "Runner" bidrog.

Du kan göra "nyårsskulptur" -kakor när du vill. Före klockan, eller efter. Det är möjligt både före och efter. Kakorna bakas i 15 minuter. Lukten är värt det - bara fantastisk. Ingefära och kanel, vanilj, alla dessa "hemlagade" dofter under glimten av trädljusen - något fantastiskt. Som de säger, "alla möglar!" Ingen vägrar, vilket är konstigt. Men vad pratar jag om? På nyårsafton sker ännu värre mirakel.

Jag har redan tappat vanan att förbereda ett gäng sallader till nyåret. För att säga dig sanningen - kakorna var programmets höjdpunkt. Ingen vill någonting. Är det frukt och varmt. Och sedan män. Ingen "tillåter" att äta förra årets mat på natten. Dagarna med knapphet är över. Naturligtvis är det bra om det finns "vad du ska äta" i kylen den 1 januari, och jag är inte alls emot "ämnen", men jag föreslår att du försöker ett annat format.

Alla får deg. Alla formar vad de vill. Bokstavligen. Ge form till dina önskningar. Och alla människor som skulpterar dessa påskkakor ser ut som "dagis, byxor med axelremmar", vilket är mycket rörande. Sedan sticker de näsan i ugnen - när redan. Sedan … då tar de högtidligt ut sina skapelser. Du kan också göra glasyr, måla detta mirakel. Dagis "Snotty" ryker samtidigt nervöst runt hörnet.

….. Ja, ja, sallader krävs fortfarande. Vissa människor tvekar att äta kakor, det är sant. Jag var tvungen att leta efter lådor, så att alla kan ge sina mästerverk att ta med hem. De hängdes på trädet och åt dem vid jul. Detta hände också. Men om det blir mycket deg kommer alla att äta kakor på nyårsafton också. Det finns. Och skulptera igen. Och igen finns det. Du ser att även här är Samsaras hjul i full mått.

Endast ett roligt salontest hjälper dig att ta bort dem från den här lektionen. Salong - för att han är lekfull. Men testresultaten känns igen av alla, säger jag av erfarenhet. Jag trodde inte att passering av psykologiska tester var ett bra ämne för en fest, förrän i ett företag fick de mig att tänka på "tyzhpsykolog". Och resultatet var fantastiskt. Alla tävlade med varandra för att dela sina svar, diskuterade andra gästers svar, skrattade och så vidare. Jag delar därför testat i praktiken.

Här är ett test:

Den har sju frågor. Det är bättre att skriva ner svaren så att de kan läsas upp senare, annars läser alla för sig själva. Det ska bli intressant i alla fall

• Vilken är din favoritfärg och tre känslor som denna färg väcker hos dig?
• Namnge ditt favoritdjur och de tre känslor som det väcker hos dig.
• Vad tycker du om hundar?
• Vad tycker du om katter?
• Tänk dig din favoritvattenkälla. Vad känner du när du är runt honom?
• Du står vid havet. Beskriv måsen.
• Denna fråga besvaras snabbt. Vad jag tänker på först. Du befinner dig plötsligt i ett helt vitt rum. Dina handlingar.

Och nu nyckeln till testet

• Din favoritfärg är dig själv. De känslor du upplever är dina personliga och andliga egenskaper.
• Ett favoritdjur är din älskade. Känslor är hur du förhåller dig till honom.
• Attityd till hundar är attityd till män. Oavsett ämnets kön. Det vill säga hur en kvinna eller hur en man förhåller sig till män.
• Attityd till katter är attityd till kvinnor. Dessutom, oavsett respondentens kön.
• Favoritvatten är din inställning till sex.
• Måsen flyger är ditt motiv för prestation. Flygande - smidigt, hackigt, uppåt, nedåt avgör hur du når dina mål.
• White Room - Din inställning till döden.

Och inte ens denna sjunde fråga mörknar den glada stämningen, utan låter dig ompröva dina önskningar och be dig om en annan degbit. Magic Test of Desires.

Och här är hans recept:

Pepparkakskaka. Ingredienser (cirka 18 kakor). Jag gör tre portioner. Grannar kommer till lukten och skrattet.

mjöl - 250 g

smör vid rumstemperatur - 70 g

farinsocker - 80 g

ägg - 1 st

kakao - 1 msk. en sked

mald ingefära - 1 tsk

färsk riven ingefära - 1 tsk

malet kanel - 1 tsk

malda kryddnejlika - 0,5 tsk

läsk - 0,5 tsk

för dekoration

florsocker - 250 g

stor äggvita (ca 40 g) - 1 st

citronsaft - 1 msk en sked

varmt vatten - 2-3 msk. skedar

matfärger

pärlor och snöflingor

Förberedelse

1. Skär smöret i kuber, kombinera med socker, ägg och vispa med en mixer i 2-3 minuter - du ska få en homogen massa.

2. Tillsätt mjöl, bakpulver, kryddor, ingefära och kakao. Rör om (jag använder en planetmixer). Slå in degen i plastfolie och ställ i kylen tills nyår.

3. Dela degen i två. Lägg det första stycket på ett stort bakplåtspapper, platta med handen, täck med ett annat ark och rulla ut med en kavel. Du bör få ett jämnt lager med en tjocklek på 5-7 mm.

4. Förvärm ugnen till 180 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper. Gör figurer av degen (om så önskas, stick hål för flätan med ett sugrör), lägg dem på en plåt och skicka dem till ugnen i 10 minuter. Om kakan är tjockare än 7 mm tar det ytterligare 3-4 minuter.

5. Medan den första satsen bakar, gör samma sak för den andra omgången deg. Om degen är mjuk, sätt tillbaka den i kylskåpet. Låt de kokta kakorna svalna och börja dekorera.

6. Kombinera alla glasyringredienser, vispa med en mixer i 8-10 minuter. Du bör få en tät, blank massa. Svep glasyren med en kniv, den ska hålla spåret i cirka 10 sekunder - det är bekvämt att måla med sådan glasyr. Om glasyren är tunn, tillsätt mer strösocker och stans med en mixer. Om det tvärtom är ganska tätt, häll i en matsked varmt vatten.

Bred glasyren på skålar och måla med matfärg. Överför sedan till konditorivaror och börja dekorera. Om du vill täcka pepparkakorna med ett jämnt lager glasyr, skissa först ut kanterna och fyll sedan i mitten. Du kan jämna ut ytan med en tandpetare eller pensel. Dekorera kakorna med ätbara pärlor, snöflingor.

En kreativ kväll garanteras för dig! Med att komma!

Din Irina Panina.

Tillsammans hittar vi vägen till dina dolda möjligheter!