2024 Författare: Harry Day | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-17 15:54
Fortsätter jag att fotografera mat, skulle jag vilja prata om den verbala komponenten i ätbeteende, nämligen att prata om mat och medan man äter.
Och först, en historia som berättades för mig om vår kille från S: t Petersburg (faktiskt, jag känner honom lite, berättade vår gemensamma vän honom), som gifte sig med en fransk kvinna och bor med henne där, i Frankrike.
På en fest började den här killen, låt oss kalla honom Cyril, som redan helt behärskade franska språket, berätta för de närvarande på festen (och företaget var ganska ung) att han gillade allt i Frankrike, men vissa saker förvånade honom. Till exempel det faktum att fransmännen pratar mycket om mat. Och under lunchen pratar de uteslutande om mat. Fransmännen skrattade, sa att detta inte är helt sant, den äldre generationen - ja, men de kan prata om något annat medan de äter. Just nu kommer ett sent ankommande par in. Maken ber om ursäkt för att de är så sent - de stannade till för att äta middag hos hans föräldrars hus. Och alla som sitter vid bordet, bokstavligen med en röst, frågar: "Och vad var till middag?"
Berättelsen är förstås rolig, men när jag lyssnade på den tänkte jag hur underbart det är att under måltiderna inte prata om politik, inte om stigande priser och dessutom om sjukdomar, utan om några intressanta och välsmakande rätter. Som under en resa, säg, i Nantes åt du köttgryta i vin med rosmarin och det blev lite kapris. Och vinet som används för stuvning var Château och så, och det är exakt 2009, inte 2008. Kanske min fantasi nu spelar ut - i verkligheten har jag aldrig suttit vid samma bord med det franska företaget.
I vår kultur är det ofta nödvändigt att möta, särskilt bland kvinnor, förstås med inställningen till mat som fiende. Man får intrycket att ibland behandlar människor maten som ett oundvikligt ont - det vore bättre om det inte fanns någon mat alls, då skulle jag inte bli tjock. Det verkar för mig att någon möjlig förändring i inställningen till mat (ha-ha, som om det är så enkelt) som till något intressant, vackert, att tala om mat vid bordet kan förändra ätbeteendet. Du kan njuta av mat, inte bara direkt efter dess smak, utan också genom utsikten, genom att prata om just denna maträtt, hur den tillagades, till och med efter dess namn (som i mitt fall med blancmange - se. Istället för att plågas av skuld, absorberar något annat "ohjälpligt".
Jag tror att samtal om maten i sig till viss del mättar (naturligtvis inte istället för mat, utan tillsammans med mat). Efter att ha pratat om en maträtt, efter att ha diskuterat den kommer du redan att äta den, troligen mindre. Det handlar återigen om en medveten inställning till mat, om det faktum att fotografera mat, prata om det, duka vackert, behandla maten som något underbart (eller åtminstone intressant), njuta av dess smak istället för att äta henne med skuldkänsla., drar tillbaka sin uppmärksamhet från henne och som sagt upprepar "det här är inte jag som äter, jag äter inte denna rulle."
Rekommenderad:
Vad är Det För Smuts Som Hindrar Mig Från Att Leva? Lite Om Introjekt. Del 1: Vad Det är Och "vad De äter Med"
Har du någonsin hört fraser från andra som: "Det verkar som att jag har allt, men jag har inte lycka" eller "jag gör många saker, jag uppnår mitt mål, men jag får inte nöje"? Eller kanske talas det om att det är något otäckt i det här livet som stör att leva detta liv?
Först Och Främst ÄLSKAR Jag Mig Själv, Och Sedan Ståtliga Män, äppelpaj Och Annat Som är Nödvändigt För Att Jag Ska Vara Lycklig
Jag är psykoterapeut. Under årens arbete har många historier och öden samlats i mitt "minneskista". Jag analyserar det för största gången och med all säkerhet antyder slutsatsen sig själv - en glad kvinna FÖRSTA AV ALLA KÄRLEKER SJÄLV, och genom prisma av hennes kärlek ger henne till omgivningen.
Om Rätt Kost Och Medvetet ätbeteende
Korrekt näring … det är rationellt, det är näringsmässigt, det är enligt metodiken (en lång lista med namn och efternamn) … det är en typ av memorerad och styv näring som erbjuds av viktminskningsindustrin. Nyckelordet här är "regler"
Vad Ska Man Göra För Att Bli Hörd Och Beaktad? Och Att Ha ömsesidig Förståelse?
Det händer ofta i en relation att en person uttrycker sitt missnöje till en annan genom påståenden, anklagelser, anklagelser, kritik och skam. Och sådana handlingar kan ibland ge önskat resultat i någon situation. Men i framtiden komplicerar detta förhållandet mycket.
Hur Man äter Nyårs Olivier Och Inte Skiljer Sig?
De snövita leenden som gnistrar från TV-skärmar och skyltar tillhör fyra karaktärer-en mamma nära perfektion, en smart pappa och två välskötta bebisar. En polerad vovve än. I en omfamning, under ett designat julgran, lovar familjen något underbart - en kyckling, mikroskopiska låneräntor, nästan gratis lägenheter i nya byggnader, tabletter för bekväm matsmältning av Olivier och äppeljuice, som radikalt förändrar livet.
